第21章 摆摊第一天
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3日后,所需要的工具全部制作完成。
一大早,大家伙都忙活开了。
沈言宸本来还像往常一样准备睡懒觉,但是听着院子里热火朝天的讨论,不知怎么,总感觉不得劲。
仿佛只有自己被排除在外。
许肆看了看院子里晾晒的肥皂,脱好模之后,被她切成了四块。
因为第一次做,她也没弄多,生怕做不成浪费了猪油。
如今分成的四块,每块也不过手指长。
她捏了捏,还是有些软,没有完全风干。
自从得知她做的是肥皂后,家里每个人都期盼着它赶快做好,祈宁有时候还拿着小扇子给它扇扇风,希望能加速它的风干。
经历完洗漱的痛苦后,早饭也做好了。
因着等会要忙,大家都吃的很快。
“那我们就先走了,你们小心一些,别着急干活伤到自己。”沈安奕有些不放心地交代。
“好,你们快些出发吧。”楼月心现在心情很是紧张,手中收拾碗筷的动作也快了不少。
眼看时间不早了,沈安奕两人哪怕再担忧,也不得不走了。
将祈宁交于清欢看着,三人赶忙出门买菜。
既然要做,就要做好。
新鲜的菜,干净的做饭环境,这是第一位的。
这个点,买菜的人多,熙熙攘攘的。
等三人好不容易买完,都挤出了一头汗。
肉依旧是李屠夫家的,不过因为大家都忙,也没说几句话。
回家后将菜备好,发现时间居然还早着,几人坐下歇息,好为一会的工作积攒精力。
第一天没经验,看来一上午的时间足够,明日就可以慢些,不必这么赶。
看时间差不多了,几人继续行动。
今日主打的菜是猪肉白菜炖粉条、土豆炒胡萝卜丝和干煸豆角。
因着又要焖饭又要炒菜的,一个锅来不及。
家里这两天把灶台重新做了一下,如今两口锅并排。
将粗米淘洗干净,加水放进其中一口锅,开始焖煮。
考虑到土豆丝炒胡萝卜和干煸豆角,如果出锅的时间太长,口味会大大被影响,许肆决定先把猪肉白菜炖粉条做出来。
放些白糖炒出糖色,加入五花肉煸炒出油脂,葱姜蒜干辣椒炒香,放入洗好的白菜炒软,加入适量的盐、胡椒粉、酱油。
一次性放入足够的热水,加入粉条,盖盖炖煮一炷香的时间,也就是30分钟,最后放些小葱。
将它直接放入洗干净的大桶之中。
刷洗干净的锅中放入油,待油热下入豆角,炸至虎皮状,捞出。
锅中留少许油,倒入蒜、花椒、干辣椒小火炒香,放入炸好的豆角,倒入调味料,翻炒均匀就好了。
至于最后一道菜,许肆更是熟门熟路炒完。
将饭菜全部装入木桶中,盖好盖子。
几人合力搬到木车上,用被子包好,防止变冷。