第95章 小烧烤整上
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原来是韩婶带着三姐来串门,要跟她学着怎么腌制松花蛋,时新雨拿来石灰和黄泥,几人有说又笑的滚了十来颗松花蛋腌上。
待两人走后,时新雨又陷入思索,却忽然想到若她将萝卜干授权给两家店铺,那不就互相制衡了吗?
也不会存在店铺无法无天乱涨价的现象了,这样一来问题就迎刃而解了。
那这铺子的选取也没什么好费神的了,和登春楼已经打了快一年的交道,对老板的脾气秉性也很是熟悉了。
这人看重利益,对自己有利的人或者事,他都能很快的熟识起来,笑脸相对,但若是损害了他的利益,那对不起,不要妄想跟他谈情分。
虽然说起来有些冷酷无情,但跟这种人打交道倒也痛快,直来直往,所有的需求都摆在明面上。
所以时新雨跟他合作倒也没什么疙瘩,话讲清楚,钱的事情要算的明明白白,想必他不会断了这条赚钱的门路。
另外一家必然是每次逢集在人家门前摆摊的糕点铺子了,这萝卜干要说多么火爆也不至于,但老板也是目睹了每次逢集都卖个精光。
就是这萝卜干和糕点铺子的氛围有些不搭,不知老板愿不愿意。
总之这秋萝卜下来还要近两个月,往后再说吧,时新雨躺在罩着蚊帐的凉席上,自在的晃着腿,给自己摆着扇子,生活还是很美好哒!
十安休息那天,时新雨没等太阳落山便去曹集接他。
驴车还停在老地方的桥头等他,离老远就看见他奔过来,挎包在身后一甩一甩的。
“你这么着急做什么!姐姐还能丢下你走了不成”,时新雨看着扑到她怀中的人说道。
十安只抿嘴笑了下,并不出声,任由时新雨给他擦去额头上的汗珠。
回去的路上时新雨看着他清隽舒朗的脸庞说道:“今日给你做了些新鲜东西尝一尝,看你吃不吃得惯,我是觉得挺好吃的,哈哈。”
“姐姐从不夸口,若姐姐都说好吃了,那必然是美味。”
时新雨听到他的话哈哈一下,凑到他身边给他摇了摇扇子,要论捧她的场,谁都没有十安最得她的心意。
其实是时新雨没事研究了一个烧烤炉子,现在三凤韩婶正带着就一个孩子在院中开烧烤party呢!
那日她苦思冥想终于想通这萝卜生意该怎么做,心情大好。
第二天韩婶送过来几斤羊肉,说是韩叔在王圩子镇上看到有人宰羊,看羊肉鲜嫩无比,就带了几斤回来。
时新雨本想着炖羊汤喝,但忽然想到来这快一年了,还没吃过烧烤,现在现成的羊肉递到手上了,第二天她便去曹集的铁匠铺定做了个长方形的铁篦子。
头天晚上她腌了2条草鱼,对半切开之后,在鱼肚上开了几道花刀,用酱油、黄酒、花椒粉、花椒粉、盐等调整成腌肉料汁,均匀地涂抹在鱼身上,尤其是肉比较厚的鱼肚部分,反复涂抹直到鱼肉上裹满料汁,用盘子扣起来腌制一夜,非常入味。
第二天一早去孙阿公家取了定好的4斤猪肉,猪里脊切成方形的肉块,猪五花则片成肉片。
考虑到还有五个不太能吃辣的小朋友,时新雨特意将猪肉腌制成了两种口味。先是用蜂蜜、酱油、白糖、蒜泥、姜末、盐调制了蜜汁甜口酱;又用辣椒粉、花椒粉、胡椒粉等调制了辣味干料碟。