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第95章 小烧烤整上

作品:《 穿越荒年,我靠手艺种田翻身

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至于这块羊肉实在鲜嫩,就直接切块烤了空口或者蘸料碟吃。

素菜也五花八门的准备了很多,青椒、土豆、茄子、豆角、韭菜、莲藕。

两人还没到家,十安坐在驴车上就看到院中似是飘来了烟气,等到了院外,烧烤的香味已经扑鼻而来。

两人推开远门,韩叔正在烧炭火,清洗干净的铁篦子四角被竹筒支撑起来,铁篦子下底下炭火闪烁,院子中弥漫着烟火气息。

本来靠着墙边用来摆放抽丝机的小桌子,现在铺了满桌的肉和各式各样的蔬菜。

三凤正带着小宝和花花往竹签上串串,两人串不动肉,三凤也怕他们扎到手,只让他俩帮忙穿些比较容易的素菜。

韩婶正在小炉子上烙烙馍,这烙馍薄而软,用做卷饼肉串最好不过。

两个小的乖乖的坐在厨房的门边上玩拍手。

院中人听到开门的声音,纷纷抬起头看向她俩。

“回来了,新雨,十安”

“快,十安,就等你了”

“十安哥哥,快来串肉串啦”

交杂着的招呼声此起彼伏,院中烟雾缭绕,许是被熏得,十安不自觉有些眼红,从韩叔到平平安安一一招呼过去。

时新雨拍了拍他的肩膀,让他拴好驴之后把包放在房里,自己则是坐在小桌前,和三凤一起串肉串。

等十安将东西放好洗完手,时新雨已经拿着一大把肉串在烧烤篦子上烤起来了,她倒了小半碗素油在碗底,没有小刷子,便用一块五花肉来蘸油,均匀的涂抹在肉串上。

烤肉香味一出来,几个小的就坐不住了,期期艾艾的偎着时新雨。

这篦子做的不算小,时新雨让十安把那4片腌好的鱼拿过来放在边上一起烤,五花肉已经被烤的滋滋冒油,翻转时汁水四溢,简直是嗅觉和视觉上的双重享受。

很快第一把肉串烤出来了,时新雨递给了十安两串,将余下的分给了四个眼巴巴的小的:“烫得很哦,一定要吹吹之后再吃,像这样,呼呼”,时新雨边说着边朝着滋滋冒油的肉串上吹气。

之后十安、韩叔和三凤每个人都想动手烤制,时新雨自觉的把大厨的位子让了出来。

烤鱼也是与平时不一样的体验,鱼皮酥脆,肉质却依旧鲜嫩异常。

烤青椒和烤茄子的味道更是令人难忘,吃多了肉,吃些素菜既解腻又带着独特的烟火气。

天色在说说笑笑中慢慢变暗,烧烤的火光在院中闪烁,小院中飘出阵阵的香气。

几人围坐在一起,每一口食材都带给味蕾不一样的体验,孜然的辛香略带着甜味,浓郁而鲜美。

这一晚,每个人都沉浸于烧烤带来的愉悦和满足,享受着充满欢笑的时刻。